雪茄到底有哪些颜色?
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发布时间: 2023-01-12 12:36:17
作者:口粮食堂

  各位烟友好,我是口粮食堂小编,今天将与您一起讨论如下香烟信息:

在形形色色的雪茄中很多茄客都会发现雪茄的颜色有很多种,有的雪茄颜色偏向淡褐色,有的雪茄却是深棕色甚至完全呈现出黑色的。以往,有些雪茄客会通过雪茄的颜色对雪茄的浓度做区分,那么颜色越深的雪茄浓郁度就越高吗?

我们再来一次“老话常谈”:一支雪茄的组成是由茄衣、茄套、茄芯三部分组合而成。我们所说的雪茄的颜色就是最外层被称为【茄衣】的颜色。茄衣的颜色主要是取决于茄衣烟叶的生长环境、烟叶在植株上的不同部位及烟叶的不同处理方式等。即使是同一色系的茄衣烟叶也会由于纯天然产物无法完全一致,每一支雪茄的颜色尽管肉眼看去只有细微的差别,但是雪茄工厂有一个重要的角色就是--选色大师,据说一位资深的选色大师能将雪茄分出64种不同的颜色。

当然,一个独立型号的雪茄色系区间并不会相差太多,这就是今天我们要说的国际上雪茄的设计和工艺制造将雪茄的茄衣由浅至深分为7种颜色,这7种颜色同时也代表着雪茄的风味质量,这些名称的命名均为西班牙语。

以上这张雪茄“色卡”根据雪茄颜色差异从浅到深七种依次排列:

1、双克拉洛茄衣Double Claro(青褐色)

又被称为坎德拉(Candela),是颜色最浅的烟叶偏带点淡绿色的茄衣,肉眼可以非常直观的辨识色系是浅绿色夹杂着黄色,这片烟叶的形成是在烟叶成熟前采收并快速烘干而成,因此在干燥过程中容易残留叶绿素,淡而略有清甜味以及青草香,含有少量的油脂,味道较淡。



2、克拉洛茄衣Claro(浅褐色)

较浅的一种烟叶有着淡淡的茶色,生长在遮阴棚中也就是种植技术中的“阴植法”,通常在成熟之前就开始采摘然后快速干燥其口感温和淡雅。


3、科罗拉多克拉洛茄衣 Colorado Claro(中褐色)

浅棕色的烟叶,大部分在阳光直射条件下生长的,采摘前成熟的时间更长,味道温和至中等浓郁。



4、科罗拉多茄衣Colorado(暗红褐色)

科罗拉多茄衣是七种颜色的比例中心,香气柔和微妙,通常是在遮阴下生长,烟叶成熟并经完整发酵,口感丰富,味道属中等浓郁。



5、科罗拉多马杜罗茄衣Colorado Maduro(深褐色)

比Colorado颜色要深,比Maduro颜色要浅。口感中等醇烈,香气较Maduro更具芳香,风味醇郁丰富尾韵带有丝丝甜感。



6、马杜罗茄衣Maduro(黑褐色)

马杜罗茄衣是褐色到黑色的过渡,这个词在西班牙语中是“成熟”的意思,这种颜色的茄衣比处理颜色较浅的茄衣需要更长的时间通常至少需要5年的时间并在高压仓内经过长时间的高温发酵。Maduro茄衣给雪茄增添了几分“老成”模样,但它们的内里和外表不一样,它的香气比较温和但口感却很浓郁并带着淡淡的甜味,是许多老饕的最爱。



7、Oscuro(黑色)

颜色比Maduro颜色要深,这种颜色的茄衣在植物上生长的时间长,多半生长于植物的顶端,烟叶受到充足的光照并经过长期的发酵。Oscuro茄衣比较粗糙,是由于额外发酵产生的,这种雪茄的茄衣有时会被叫做“黑人”或“双重马杜罗”,口感极浓郁,但不太有香味,现在已经很少生产和调制。


随着雪茄工艺的发展和需求群体的日渐庞大,如今雪茄的颜色并不局限于传统单一的颜色,许多非古品牌的设计师们会设计出时尚的花纹,甚至非常抽象的图案色彩斑斓,新颖独特。


不同颜色的雪茄蕴含着不同的风味,可以根据自身的浓淡口味选择适宜的雪茄,但是有一个误区需要知晓,并不是茄衣颜色较深的雪茄口感就一定越浓烈,一支雪茄的口感浓烈程度更多的是取决于整支雪茄采用的不同烟叶配方,而不仅仅只是看茄衣的颜色。

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