各位烟友好,我是口粮食堂小编,今天将与您一起讨论如下香烟信息:

绿色斑点

绿色斑点色大多数都不是霉菌，而是烟叶的叶绿素，一种赋予植物色彩的物质，主要原因是烟叶处理中去青环节不完全造成的。

▲雪茄上残留的叶绿素

了解叶绿素的存在首先咱们就得先了解雪茄烟叶的处理方式：雪茄烟叶的晾晒方法一般为棚内晾干，造成烟叶去青不完全的原因在于温湿度差异较大。比如在过高温度和过低湿度情况下晾晒烟叶，干燥过程会非常快，叶绿素在还没有完全被破坏的情况下极易残留。特别是在晾晒过程中，茄衣如果起皱粘连，这些地方的叶绿素不容易被完全分解，随后形成叶绿素的聚集地，这就是为什么雪茄会出现绿色斑点的原因。

黄色斑点

　　烟叶自身缺陷容易导致黄色斑点的产生。雪茄烟叶属于农产品，在生产晾晒过程中自然而然会存在一些原料缺陷的情况，如捆绑、裹挟、晾晒过程中造成的烟叶损伤、纤维断裂情况，以及生长过程中虫害的侵蚀情况等都会出现黄色斑点。

▲雪茄上的黄色斑点

干燥过程中湿度不足也会导致黄色斑点。尽管雪茄烟叶在晾晒时是在趋于相同的温度和湿度环境下脱水晾干，但是每一片叶子或者不同位置的叶子所接触的温湿度是不同的这是无法避免的现象，并且烟叶晾晒时叶子是呈紧凑挤压状态，每片叶子氧化的程度也就不尽相同，这就导致了部分黄色色素浓缩，这些色素在发酵过程中存活并构成了茄衣缺陷形成黄斑，对于雪茄风味没有影响。

黑色斑点

雪茄出现黑色斑点是由于茄衣在干燥过程中湿度过大造成的。生活常识让我们知晓潮湿封闭环境下容易造成发霉变黑现象，雪茄也一样，茄衣烟叶在干燥过程中湿度过大，其叶绿素和糖分等物质没有被完全分解，导致烟叶从最初较浅的色素变成黑色斑点。

▲黑色斑点的雪茄

在日常保存过程中，当一盒雪茄的保存温度值高于75%时，茄衣表面出现黑色斑点或者斑纹的概率就非常大。所以，在我们海淘或者到实体店购买雪茄时，如果有看见一盒平铺的雪茄当中有个别几支茄衣上出现的以上的黑色斑点或者斑纹，这时候我们可以非常肯定的判断这盒雪茄整体的状态偏高，且不适合短期内享用。

白色斑点

雪茄白色斑点从理解上可分为正常小白色斑点和发霉片状白斑。出现小白色斑点是由于此处烟叶感染了尾孢菌，这种菌不会破坏叶子的物理形状，只会侵蚀叶绿素。这些白色小斑点有时会在雪茄上出现，有时会在卷制之前就已经出现，但是这些白点基本都很小不会扩散属于正常情况，且对雪茄口感不会有太大影响。

▲雪茄上的小白色斑点

那么，如果是用手指能够轻轻抠除的白点就完完全全属于发霉后产生的片状白斑了。

关于一支雪茄较为常见的几种“印记”就分享到这，一支雪茄之所以昂贵不光因为先天烟叶品种和制作工艺，更大的价值还是在卷制成品后的养护，所谓“三分茄、七分养”，这也就是近年来为何越来越多的茄客会选择优质的雪茄经销商，毕竟雪茄的最终价值还是用来抽的！

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